Wiberg-valkoviini-balsamiviinietikka, 6 % happoa

Etikka on yhta arvokas ja tarkea mausteena ja maun kantajana kuin hyva oljy. Hieman makea, hedelmainen ja maultaan eloisa Veltliner-rypaleesta. Ihanteellinen kasvissalaattien, raakojen vihannesten, herkkien lehtisalaattien, kastikkeiden ja marinaattien maustamiseen; valimerellisten salaattikoostumusten, kermakeittojen, kastikkeiden, makeiden ja hapanten hedelmien ja myos erilaisten jalkiruokien jalostukseen.