Golles-olutietikka, 5% happoa

On fermentoitu vahvasta oluesta ja siksi siina on voimakas mallastuoksu. Oikea ainesosa lukuisten ruokien valmistukseen, joiden kanssa ihmiset nauttivat myos oluen juomisesta, esimerkiksi laajasta valipalaherkuvalikoimasta, kuten hapanmakkarasta ja ruskeasta naudanlihasalaattista. Ihanteellinen myos vahvojen ragu-ruokien, kuten gulassin, maustamiseen tai kastikkeiden ja mehujen, haudutetun naudanlihan tai sianlihan jalostukseen.