Iris Black Forest Dry Gin, 47 tilavuusprosenttia, Black Forest

Todennakoisesti ainoa gin, jonka nainen tislaa Scharzwaldissa. Lahes kaikki yli 20 kasviperaisesta aineesta, kuten laventeli, rosmariini, luonnonvaraiset slot, ruusun teralehdet ja karhunvatukat, kasvavat Scholerhofin tislaamon omissa hedelmatarhoissa. Mestaritislaaja Iris Krader keraa ne henkilokohtaisesti, kuivaa ja pilkkoo. Iris Dry Gin yllattaa runsaalla katajan savylla, joka on upotettu kukkaisiin ja sitrushedelmiin. Maussa koet vahvan, kuivan, pehmean ja ennen kaikkea pitkakestoisen ginin.