Valkoviinietikka, 6 % happoa, Percheron

Valkoviinietikka on valmistettu fermentoidusta, kuivasta valkoviinista. Sen maku on yleensa miedompi ja lempeampi kuin punaviinietikka. Tata etikkaa voidaan kayttaa yleisesti kastikkeisiin, vinaigretteihin, salaatteihin seka valkoiseen lihaan ja kalaan.