Ekstraneitsytoliivioljy, Oliva Verde, Peloponnesoksen Koroneiki-oliiveista

Oliva Verde on kasinpoimittujen oliivien ensimmaisen kylmapuristuksen tuote. Sita ei ole suodatettu eika kasitelty millaan lisakasittelylla. Jokainen naista oljyista on yhdesta lajikkeesta, mika tarkoittaa, etta kaytetaan vain yhta, parasta oliivilajiketta kyseiselta alueelta. Tallaisille oljyille on ominaista voimakas aromi ja hedelmainen raikkaus. Tama Oliva Verde on valmistettu 100 % Koroneiki-oliiveista ja se on peraisin Peloponnesokselta (Kreikka). Silla on samettinen kullanvihrea vari ja miellyttavan hedelmainen, hienovaraisesti mausteinen artisokan maku, jossa on kitkera jalkimaku. Se sopii erinomaisesti pestoon ja herkkujen sailomiseen seka keitettyjen kasviskeittojen jalostukseen vinegrettikastikkeeksi tai tomaattimozzarellaksi.