> Olier / madolier > Olivenolie fra Italien > Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana

Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana

Vergine, Fruttato, Chianti, Delicato, Il Laudemio

Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana Gonnelli 1585 er et maerke, der repraesenterer forholdet mellem Gonnelli-familien og verden af traditionel olieproduktion. I 1585 koebte familien Santa Teas gard og dens oliemoelle, bygget i 1426. I dag er virksomheden, ejer af Vertine-moellen i Chianti Classico, en af de italienske fortraeffeligheder i verden af jomfruolivenolie. Filosofien har altid vaeret at tilbyde en sund, aegte og naturlig olivenolie. Gonnelli 1585, som har opnaet adskillige milepaele i sektoren og loebende har bekraeftet vigtigheden af olivenolie som en foedevare med utallige ernaeringsmaessige og sundhedsmaessige egenskaber, samt en baerer af smag og vaerdi i enhver ret og tilberedning. I dag tilbyder Gonnelli 1585 et bredt og varieret produktsortiment med mange forskellige olier med deres forskellige smage og aromaer.
Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana Vergine, Fruttato, Chianti, Delicato, Il Laudemio

Gonnelli 1585 er et maerke, der repraesenterer forholdet mellem Gonnelli-familien og verden af traditionel olieproduktion. I 1585 koebte familien Santa Teas gard og dens oliemoelle, bygget i 1426. I dag er virksomheden, ejer af Vertine-moellen i Chianti Classico, en af de italienske fortraeffeligheder i verden af jomfruolivenolie. Filosofien har altid vaeret at tilbyde en sund, aegte og naturlig olivenolie.
Gonnelli 1585, som har opnaet adskillige milepaele i sektoren og loebende har bekraeftet vigtigheden af olivenolie som en foedevare med utallige ernaeringsmaessige og sundhedsmaessige egenskaber, samt en baerer af smag og vaerdi i enhver ret og tilberedning. I dag tilbyder Gonnelli 1585 et bredt og varieret produktsortiment med mange forskellige olier med deres forskellige smage og aromaer.

  • Gonnelli Frantoio af Santa Te 1585

    Olivenolie fra Toscana, Italien

    Gonnelli-familiens historie går tilbage til 1585, da den 13. februar købte brødrene Francesco, Lorenzo og Giulio, sønnerne Taddeo di Michele di Lorenzo, Santas gård til 300 mønter fra brødrene i Carmine di Firenze-klosteret Te, som det fremgår af salgsdokumentet fra Notarius Publicus i Firenze. På det tidspunkt var oliemøllen fra 1426 kendt og værdsat for sin specielle olie fremstillet af oliven, som blev gjort ædle af det specielle mikroklima af det solskinnede plateau Reggello, 400 meter over havets overflade, 30 minutter fra Firenze sydlige retning.
    Siden da er Gonnelli-familien, brødrene, børnene og børnebørnene, der voksede op i skyggen af Santa Mills oliemølle, et monument til det hårde arbejde i går og i dag, blevet en sand kunst med al viden, visdom og ekspertise inden for dyrkning passeret af oliven og deres presser. Håndværkene fra olivendyrkerne, der blev udviklet på tidspunktet for middelalderens guild, bevarer stadig de teknikker og hemmeligheder, der producerer den fineste olie. En kunst, der kommer fra oliemøllens bedste tradition, som blev bevaret i museet og i det igangværende eksperiment i innovationsforskning, både hvad angår produktion og dyrkning.


    ophavsret tekst: gonnelli1585.it

  • Landbrug i regionen

    Gonnelli Frantoio 1585 i Toscana, Italien

    I dag overvåger Gonnelli direkte 43.000 oliventræer mellem Firenze og Siena. Højden, solskinnet og en godt drænet jord er vigtige elementer for den endelige kvalitet af olien, og Gonnelli anser disse elementer for udvælgelsen af sine planter. Vi ser i stigende grad opgivelsen af olivenlunde på grund af dårlige fortjenstmargener og høje administrationsomkostninger, som er svære at opretholde for ren hobby eller lidenskab; Af denne grund kræver visse olivenlunde, der udlejes af Gonnelli Farm, større dræning og pleje, og det tager ofte flere år for olivenlunde at blive frugtbare.
    Alle olivenlunde på gården forvaltes i overensstemmelse med gældende regler for økologisk landbrug uden brug af pesticider af gødning.
    De 43.000 olivenplanter dyrket og dyrket af Piero Gonnelli gården er af forskellige sorter, selvom alle typisk er toscanske. Takket være denne mangfoldighed og den kloge beslutning om at indsamle oliven på forskellige modningstider, der starter med de grønneste, er der forskellige olier, der er skelnelige og forskellige i smag og aroma.


    ophavsret tekst: gonnelli1585.it

  • Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana, Italien


    ophavsret foto: gonnelli1585.it
    • #userlike_chatfenster#