QimiQ Whip Natur, til piskning af søde og krydrede cremer, 19% fedt

Samme egenskaber som QimiQ Classic: syrestabil, frysestabil, ekstremt stabil. Eneste grundlaeggende krav: Lad Profi Whip koele af natten over. Dette produkt er dog kun beregnet til piskning. Advarsel!! Volumen oeges med 2,5 gange efter piskning!!! Derudover kan op til 1,8 kg ingredienser som frugtpure, Valrhona eller Callebaut, men ogsa salte ingredienser som paprika- eller tuncreme, avocadocreme, guacamole osv. blandes i. Smagen forbliver tro mod ingredienserne uden saebeagtig eftersmag. Nar den er stivnet, kan du f.eks. skaere dumplings ud. Hvis du tilsaetter husblas, kan du ogsa bruge terriner. Parfaits kan ogsa laves hurtigt og billigt.