Verjus (eddike) fra Bourgogne, Fallot
Verjus (fransk = grøn juice) er must for umodne druer. Indtil 1600-tallet var Verjus en traditionel syrner i europæisk køkken, men blev derefter glemt af handlen med citroner. Verjus tilbyder en særlig mild surhed med et rigt samspil med smag og kan bruges universelt. I salatdressing, til pickling af kød, til saucer og selvfølgelig også til at smage desserter
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet