Gölles Schilcher Rose vineddike, 6% surhedsgrad

Gæres fra den gamle Styrian Rebsorte Blauer Wildbacher, hvorfra også efter en kort maceration en let ros er vin presset med livlig surhed. Den Schilcher vin, der er kendt fint, finesse frugt aroma er også udøvelsen af produktionen af vores Schilcher eddike, som derfor udelukkende er fremstillet i rustfrit stål. Passer godt sammen med en række retter fra fint landekøkken, især til dem med Styrian-indflydelse som sukkerroerbønnesalat.