Kasumi K-11 hvaessesten, kornstoerrelse 240/1000

Kasumi K-11 hvaessestenen er egnet til en grov 240-korns forslibning og mindre klingereparationer. 1000-korns bruges til slibning. Anbefaling til slibning: Laeg stenen i bloed i vand i mindst 15 minutter. Den skal forblive vad under hele slibeprocessen. Vandet, kombineret med det fine stenstoev, fungerer som en slibepasta, der letter slibeprocessen. Knive boer slibes i en vinkel pa cirka 15°. Slib kun dig selv, da alle har deres egen individuelle slibeteknik. Generelt skal du trykke let pa det fremadgaende stoed i en 15° vinkel og derefter traekke forsigtigt tilbage i samme 15° vinkel. Bagefter kan bladet finslibes og poleres pa Kasumi K-12 med 3000 eller 8000 korns sten.