Demerara sukker, medium groft, brunt, fra sukkerroer

Demera sukker kommer fra oeen Mauritius pa Afrikas kyst. Den soede specialitet har laenge vaeret nydt i Europa, men laenge var den kun tilgaengelig i USA. Dette brune sukker, lavet af sukkerroer, tilbyder en rig smag med en subtil karamelnote takket vaere dets indhold af melasse. Den er velegnet som topping til smakager, kager og desserter og giver en speciel sproed note. Vores tip: simpelthen uovertruffen i kaffe!