2025 Riesling QW, toer, 12% vol., Baeder, oekologisk

DE - OEKO - 022. Mineraliteten i denne karakterfulde Riesling stammer fra Rotliegend rhyolit (porfyr). Stenagtig og gold, tvinger den vinstokkene til at sende deres roedder dybt for at traekke mineralerne op fra disse dybder. Friske aromaer af grapefrugt, urter og en levende sproedhed, sammen med de fineste mineralnoter, karakteriserer denne argang. Den passer perfekt til chili-infuserede retter, sasom asiatisk koekken, eller til krydrede fiskeretter.