Tajin classico - Chilipulver med salt og lime

Tajin classico er et meget populaert krydderi i Mexico og Sydamerika og vinder langsomt popularitet i USA og Europa. Det kombinerer limens syrlighed med chiliens frugtagtige styrke, forstaerket af salt. Overraskende laekkert pa frugt og groentsager, og isaer spaendende i drinks som oel (Michelada), eller i stedet for en simpel saltkant pa cocktails og longdrinks. Vores tip: Proev det pa vandmelon og ananas!