re.garum® Fisk, koncentreret krydderi

Fish Garum kombinerer gammel romersk tradition med moderne fermentering og er det elegante alternativ til asiatisk fiskesauce. Med sin subtile dybde, mindre aggressive smag og afbalancerede salthed forbedrer Fish Garum fiskeretter, saucer og asiatiske opskrifter. Hoejdepunkter: - Elegant, delikat fiske-umami-smag - Mindre salt end klassisk fiskesauce - Alsidig anvendelse - kan endda spises ra - Baeredygtigt produceret af fiskebiprodukter. Typiske anvendelser: - Fisk og skaldyr - Dressinger og vinaigretter - Asiatiske retter - Marinader - Bouillon og saucer