 
         
        Manitoba mel, fra elite hvede
Dette Manitoba-mel er, ligesom sin canadiske navnebror, malet af elitehvede. Mineralindholdet svarer til mel af type 550. Glutenindholdet er dog cirka 15-20 % hoejere end i konventionelt hvedemel. Deje lavet af Manitoba-mel har en staerk, elastisk struktur, og bagvaerk har et stort volumen. Dette mel er derfor velegnet til lange gaeringstider med lidt gaer - perfekt til italiensk broed. Manitoba-mel er isaer velegnet til bagvaerk med specielle ingredienser, sasom julestollen.
		Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
	
	
	
	
	
	
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
																			1 kg taske
																			
																			2,5 kg taske
																			
	
	
		Yderligere oplysninger om produktet
		
	


 
				




 
					