Manitoba mel, fra elite hvede - 1 kg - taske

Manitoba mel, fra elite hvede

Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Varenummer: 13365
1 kg taske
€ 4,58 *
(€ 4,58 / kg)
FAS NU
Sidste dato for mindste holdbarhed: 03.10.2025    Op til Ø 104 dage fra datoen for afsendelse.  ?
Varenummer: 13366
2,5 kg taske
€ 8,29 *
(€ 3,32 / kg)
VE køb 4 x 2,5 kg taske til hver   € 8,04 *
FAS NU
Op til Ø 151 dage fra datoen for afsendelse.  ?

Dette Manitoba-mel er, ligesom sin canadiske navnebror, malet af elitehvede. Mineralindholdet svarer til mel af type 550. Glutenindholdet er dog cirka 15-20 % hoejere end i konventionelt hvedemel. Deje lavet af Manitoba-mel har en staerk, elastisk struktur, og bagvaerk har et stort volumen. Dette mel er derfor velegnet til lange gaeringstider med lidt gaer - perfekt til italiensk broed. Manitoba-mel er isaer velegnet til bagvaerk med specielle ingredienser, sasom julestollen.

1 kg taske
2,5 kg taske
Yderligere oplysninger om produktet
Manitoba mel, fra elite hvede - 2,5 kg - taske