Sojagranulat (hakket soja), vegansk, Vantastic Foods

Sojagranulat er et ekstruderet sojaprodukt, ogsa kendt som sojakoed. Denne variant er fremragende til vegetariske burgere, veggieburgere, bolognesesauce, chili sin carne, groentsagsfyld og meget mere. Hvordan tilberedes sojagranulat? Granulatet laegges blot i bloed i varm groentsagsbouillon i 5-10 minutter. Derefter kan det krydres efter smag, steges og videreforarbejdes til bolognesesauce, veggieburgere, suppegarniture, gryderetter, gryderetter og meget mere.