Condimento bianco Il Tinello, hvid eddikedressing, Il Borgo del Balsamico

I Acetaia bruges koncentreret hvid druemost og hvidvinseddike til at skabe en klar, soed og sur smag, der smager fremragende til fiskeretter. Groentsager og endda desserter drager ogsa fordel af produktets soedme og syrlighed.