Olio extra jomfru Segreto degli Sicilia IGP, ekstra jomfru olivenolie IGP, Frantoi Cutrera

Mellemfrugtig olivenolie fra Sicilien, en blanding af Nocellara del Belice og Biancolilla, hoestet fra begyndelsen af oktober til midten af november. Gode grunde: Typisk siciliansk olivenolie; flere internationalt prisvindende oliemoelle; praktisk husholdningsstoerrelse. Sensoriske noter: En delikat frugtighed, let bitterhed og pebrede noter og et strejf af soedme i eftersmagen. En usaedvanlig harmonisk olie. Anvendelse: Denne `Segretound` er en klassisk smagsolie, der kan dryppes ved bordet over solide gryderetter, pande- og grillretter, groentsager og pasta. Den er ogsa velegnet til marinader og baelgfrugtersalater.