DEN GYLDNE CIRKEL - Fem urteolie af Sascha Stemberg

`Den smukke fire` er lavet af olivenolie og 1,8% aeteriske olier af lime, citrongraes og appelsin. Den er fremragende til salatdressinger og til eksperimenter. Sammenlignet med en destilleret smagsolie er en koldpresset, naturlig olie sammensat af et meget bredere udvalg af smags- og aromakomponenter. Denne kompleksitet af smag og aroma er noget, som en destilleret smagsolie simpelthen ikke kan genskabe. Olien boer fortyndes 1:3 med en anden olie foer brug.