2023 Steingrube Chardonnay QW, toer, 13% vol., Wittmann, oekologisk

Vingarden Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE ligger direkte over landsbyens centrum og forbinder sognet, Brunnenhauschen og Morstein (moertel). Dens sydlige beliggenhed og den klipperige undergrund skaber et mikroklima med stort modningspotentiale. Undergrunden er karakteriseret af kalkstensklipper daekket af kun et tyndt lag lerjord. Det hoeje kalkindhold giver vinene en karakteristisk mineralitet og en klar, salt karakter.