2023 Terrassen Gruner Veltliner, toer, 12,5% vol., Huber, oekologisk

AT-BIO-402 Mellem gul-groen; indbydende krydderi pa naesen; hvid peber; fine blomsteraromaer; delikat krydret pa ganen; med smukt print; mineralsk eftersmag. Udvaelgelse af de bedst placerede druer; 6 timers maceration, presset i en pneumatisk presse; temperaturstyret fermentering i staltanke ved 19 ° Celsius. Derefter modnet i 3 maneder i staltanke.