2017 Il Caberlot Sommelleria, toer, 13,5% vol., Carnasciale

Caberlot-druen er en naturlig krydsning mellem Cabernet Franc og Merlot og er blevet dyrket udelukkende pa vingarden Podere Il Carnasciale siden 1986. Vingardens flagskibsvin hedder ogsa Il Caberlot. Den modnes i 22 maneder pa franske egetraesfade. Caberlot er en af Italiens mest beroemte vine. Den tappes kun pa magnumflasker og proppes i handen. Den arlige produktion er begraenset til kun 2.300 flasker.