2022 Pinot og Co Rose, toer, 11,5% vol., Dreissigacker, OEKOLOGISK

DE - ECO - 022 Frisk og elegant - en Pinot Noir og C. Rose, vinificeret i Provence-stil. For at give dens delikate pastelfarve var presningsprocessen bevidst skansom. Dette sikrer kun minimal ekstraktion af pigmenterne fra drueskallerne. Modning i rustfri stalfade understreger Pinot Noir-druesortens karakteristika: Dreissigacker PNT og C. Rose kombinerer friskhed, krydderi og elegance. Traeet og lagringen pa bundfaldet giver den den noedvendige fylde og sikrer harmoni i glasset.