Wakame, tang, skaret, toerret

Wakame er en toerret tang (brunalge), der bruges i supper eller som smagsgiver i det asiatiske koekken. Du skal kun laegge den toerrede tang i bloed i koldt vand i 5 minutter og sa er den klar til brug. Tang indeholder naesten ingen fedt, intet kolesterol, men mange mineraler og fibre.