TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Carbonara AEggesauce Base, uden bacon

PERSONLIGGOER DIN CARBONARA VED AT TILFOEJE DE INGREDIENSER, DU ELSKER MEST. `Basis`-versionen af Carbonara med 20% aeggeblommer og ost. Lavet uden tilsat maelk eller floede. Tilsaet til pasta og bland. Med denne base kan du lave din egen yndlingsversion af Carbonara: - klassisk med tilsaetning af sproed guanciale (gravet svinekaebe) - med skaldyr, fisk og skaldyr - med saesonens groentsager. Saucen kan holdes varm uden at aegget koagulerer. 40 g sauce er nok til 80 g pasta.