Cinco Jotas - 100% agern-fodret Iberico skinke, udbenet

Graesgange, hvor de iberiske Bellota Cinco Jotas-grise opdraettes, ligger i den sydvestlige del af den iberiske halvoe, naermere bestemt i naturparken Sierra de Aracena og Picos de Aroche Huelva. Grisene graesser frit aret rundt pa disse enge og daekker op til 14 kilometer om dagen, hvilket resulterer i en mere smagfuld og moer skinke. De lever naesten udelukkende af agern og de naturlige graesser, der findes pa graesgange. Omradet er domineret af stenege, galgeege og korkege, som leverer forskellige typer agern til grisenes kost. Med antydninger af agern, fugtigt graes og timian pirrer aromaerne dine sanser og skaber en gourmetoplevelse, selv foer skinken smelter pa tungen.