TOUFOOD ALBUMIN AEG, kyllingaeg toerret protein
Den spraytoerrede kyllingaeggehvide kan piskes ligesom friske aeg og har den ideelle konsistens til mousse, marengs, kager og andre tilberedninger. Sammenlignet med frisk aeggehvide har den 25 % mere loeftekraft og er 5 gange staerkere i skumstabilitet. Du kan blande det med alle komponenterne i opskrifter i passende proportioner og piske behageligt, indtil du far den oenskede tekstur.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (40750)
Æg
Spor: Mælk
Betegnelse
TOUFOOD ALBUMIN AEG, kyllingaeg toerret protein
Varenummer
40750
Indhold
400 g
Emballage
Pe kan
Dato for mindste holdbarhed
Op til Ø 25 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
0,40 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
6
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Emballage per enhed
9
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
8435499200518
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
21039090
Producent (ansvarlige iværksættere)
Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
produceret i landet | ISO
Spanien | ES
Ingredienser
Kyllingeaeg proteinpulver. Ingrediens: AEG ALBUMIN. Protein opnaet fra frisk kyllingeaeggehvide ved pasteurisering og spraytoerring. Kan piskes rigtig godt ind i sne og bruges til at opna luftige, luftige teksturer som svampekage, marengs eller mousse, bade til opskummede praeparater og fra sprayflasken. Dosering: 80-100g/kg. Bland med de oevrige ingredienser. Opbevares koeligt, toert, beskyttet mod lys, taet lukket og utilgaengeligt for boern.
ernæringsmæssige bord (40750)
om 100g / 100ml
Energi
1572 kJ / 376 kcal
kulhydrater
4,47 g
hvoraf sukker
4,47 g
protein
80 g
Æg
Spor: Mælk
