REDUCERET Kyllingekoncentrat 022 - kyllingekoncentrat, oekologisk

DK - ECO - 100 En aromatisk base med en vedvarende umami-eftersmag, intense fjerkraenoter og ristet dyb kompleksitet med en rund og fyldig base af groentsager og svampe. Fermenterede undertoner med frugtagtige og blomsteragtige aromaer. Bruges som base for saucer og supper eller som smagsforstaerker i retter, hvor man oensker en rig og fyldig kyllingesmag. Koncentratet er produceret uden tilsaetningsstoffer eller smagsstoffer og er glutenfrit. REDUCED Kyllingekoncentrat 022 er lavet af biprodukter fra foedevareindustrien, der ellers ville ende i spild. Det bruger oekologiske kyllingekroppe og vingespidser fra den danske fjerkraeproducent Rokkedahl, kendt for sit fokus pa kvalitet, baeredygtighed og dyrevelfaerd.