Iberico Cebo skinke, 50% Iberico, mindst 36 maneder, skaret i skiver

Nu ogsa tilgaengelig i en praktisk 100g pakke, skaret i skiver og vakuumpakket. En af vores topsaelgere: Iberico-skinke. Til disse portioner skaeres et baglar i handen og vakuumpakkes af en Maestro Jamonero (skinkemester). Handvaerk nar det er bedst! Ogsa ideel som gave. Iberico-skinken modnes skansomt i 36 maneder i en hoejde af cirka 900 meter i Sierra de Baza. Den er 100% naturlig og produceret uden konserveringsmidler: modningen opnas udelukkende med havsalt. Det unikke, toerre og koelige klima i Granadas bjerge fremmer den optimale modningsproces, hvilket goer denne skinke til en exceptionel delikatesse. Denne baglarskinke fra Jamones Granadinos-fabrikken kommer fra grise, der er mindst 50% renracede Iberico-svin. De fodres med korn (Cebo). For optimal smag og aroma, abn 10 minutter foer servering. Nyd ved stuetemperatur.