2021 Assemblage Reserve, toer, 13,5% vol., Peth-Wetz

Denne vin er baseret pa den klassiske Bordeaux cuvee - en fin, floejlsbloed vin er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, som suppleres af aromaer som cedertrae, tobak og kaffe. Dufter af solbaer, skovbund, urter og lidt trae kommer pa naesen. Den 20-maneders lagring pa barriques integrerer tanninerne harmonisk i den overordnede struktur og goer den til en fantastisk solist eller akkompagnement til mad. Nyd Assemblage Reserve med retter som vildt eller lam.