Champagne Gimonnet Gonet, 2015 Terre Cramant Blanc de Blancs Grand Cru

Druerne kommer udelukkende fra vinmarkerne i Grand Cru-byen Cramant. Bleg gylden farve med en fin mousse. Noget nødde på næsen. Stenfrugt, moden citrus og blomsternoter på ganen. Cremet mundfornemmelse. Den lave dosering udtrykker den kalkholdige mineralitet meget flot. Meget lang i finish, har stadig god holdbarhed.