2022 Philipps Rose, tør, 11,5% vol., Philipp Kuhn, vegansk

Den frugtige cuvée af Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir og St. Laurent imponerer i glasset med en intens duft af vilde jordbær, kirsebær og cassis. Philipps Rose er en absolut let sommerklassiker spækket med mild syre. Takket være den skånsomme Saigner-proces, hvor druerne og mosen sigtes og ikke presses, er denne rose markant mere intens og stærkere i farve og aroma end en konventionel rose. Med den rette mavefornemmelse og unikke håndværk lykkes det Philipp Kuhn at lave 100 % flotte tørre vine i Pfalz ved hjælp af sin filosofi om 50 % hvid og 50 % rød.