2022 Jo Jo Orange vin, tør, tør, 10% vol., Fio vin

Jojoen indeholder 100% Riesling druer. Druerne blev presset efter en lang og blid maceration og kom derefter i Fuder-tønden. Fra dette tidspunkt sker der intet med `Orange`. Han kan nu hvile og modnes. Kort før aftapningen blev vinen let svovlet og tappet ufiltreret på flaske. Fineste appelsin med en integreret stor Riesling-syre. Ren på ganen, med enormt tryk og smukke blomsteraccenter. En lang, vedholdende og meget behagelig afslutning med en fin saltholdighed.