Yuzu Hot Sauce Marcy, Japan

Denne krydrede og frugtagtige kryddersauce er det japanske svar pa Tabasco! Den kombinerer yuzu, groen chili og naturligt brygget eddike, alle regionale produkter fra Miyazaki-provinsen. Ohyama, det traditionelle eddikebryggeri, blev grundlagt i 1930 og ligger i Aya, en by i Miyazaki-praefekturet kendt for sit oekologiske landbrug og stoeder op til UNESCOs biosfaerereservat. Alle eddiker er naturligt gaerede og lagret ved hjaelp af traditionelle metoder. Denne krydrede yuzusauce passer godt til en raekke forskellige retter. Den duftende aroma af yuzu og den dybe, rige krydderi af groenne chilipeber adskiller dette produkt fra andre og vil helt sikkert fa dig til at toemme flasken ret hurtigt - vi lover!