Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan

Klassikeren i bordflaske. Sojasovs indtager en vigtig plads i det asiatiske koekken. Traditionelt er det lavet af sojaboenner og hvedemel. Den fungerer som en salterstatning, marinade eller dip og bruges til at krydre en lang raekke retter. Smagen er kraftig.