Pektin Amid AF 010 er en pektin med lavt methylesterindhold, der typisk anvendes i produktionen af frugtpalaeg. Selv med et lavt sukkerindhold tilbyder den en stabil geleringsevne, hvilket sikrer hoej produktsikkerhed. Pektin Amid AF 010 kan anvendes i pH-omradet 3,0-3,5 til praeparater med en Brix-vaerdi under 55 % i toerstoffet.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Krydderhavspektin midt i AF 010 - pektin, E 440
Varenummer
31489
Indhold
140 g
Emballage
glas
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 22.09.2025 Op til Ø 87 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
0,26 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
22
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
4025084355910
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)