Sosa Paste - Hasselnoeddepraline, fra Piemonte - Hasselnoedder, 50% sukker

Naensomt fremstillet hasselnoeddepasta med 50% sukkerindhold. Sosa-virksomheden har vaeret kendt i Spanien i generationer for sine konditorvarer af hoej kvalitet. Deres sortiment omfatter fremragende noeddesmoer, frysetoerrede frugter og frugtpulver, smagsstoffer, pulveriserede mejeriprodukter, baser til is og sorbet samt tekstureringsmidler til molekylaer gastronomi. Sosa-produkter bruges i naesten alle toprestauranter og konditorier i Spanien, og virksomheden stoetter og promoverer den beroemte EspaiSucre-konditorskole i Barcelona.