Sosa Crispy - Mango, vådfast, belagt med kakaosmør (38782)

Mangoaromaen er perfekt bevaret i disse stykker (0-15 mm) takket være frysetørring. Et lag kakaosmør gør dem mere modstandsdygtige over for fugt. Sosa-virksomheden har været kendt i Spanien i flere generationer for sine højkvalitetsværktøjer til konditori. I deres sortiment finder du fremragende nøddefrugter, frysetørrede frugter og frugtpulvere, aromatiske essensolier, pulveriserede mejeriprodukter, baser til is og sorbeter, men også teksturizere til molekylær gastronomi. Sosa-produkter bruges i næsten alle Spaniens bedste restauranter og konditorier, og virksomheden støtter og promoverer den berømte EspaiSucre konditoriskole i Barcelona.