Frugteddike - Apple Golden Delicious, 5% syre

Navnet Gegenbauer repraesenterer eddikeproduktion i tre generationer. Dagens filosofi - lidenskabeligt forfaegtet af Erwin M. Gegenbauer - afspejler homogenisering af smag og omfavner individualitet. Vi har allerede mistet evnen til virkelig at smage og fokusere pa en enkelt, klart defineret aroma. Af denne grund er hver frugteddike lavet af ren, perfekt moden frugt. Hver vineddike bevarer sin naturlige syre og fortyndes ikke med vand - der bruges ingen tilsaetningsstoffer eller karamelfarve for at forstaerke farven. Den elegante Golden Balsamicoeddike er lavet af Golden Delicious-aebler. Den modnes i traefade og er kendetegnet ved sin milde syre, hoeje fruktoseindhold og fyldige aroma.