Engelsk creme fraiche, 39% fedt

Frodige enge og barske kystlandskaber: Her, i den sydlige engelske region Devon, ligger Devon Cream Company. Med 30 ars ekspertise producerer de deres maelke- og floedeprodukter af den fineste graesningsmaelk, hvilket resulterer i en silkebloed tekstur, cremet friskhed og en uforlignelig smag, der er uovertruffen. I modsaetning til vores elskede creme fraiche fra Normandiet, som har en mildere, smoeragtige smag, er Devon creme fraiche ideelt egnet til videre forarbejdning. Med sin fyldige, let syrlige og naesten krydrede smag passer den perfekt til robuste retter.