Golles paereeddike, 5% syre

Gamle varianter af ciderpaerer er grundlaget for denne frugtagtige, milde, afbalancerede og yderst aromatiske eddike. En betydelig maengde tanniner ledsager syren meget behageligt og beriger aromaerne pa en typisk frugtmade. Saerligt velegnet til raffinering af paeredesserter, i kombination med noedder eller karamel, samt til friske sommersalater som: B. Rucolasalat med granataebler og tynde skiver af paerer og avocado.