Golles abrikoseddike, 5% syre

Denne abrikosjuice, der er udvundet af saften fra perfekt modne oestrigske abrikoser, er uundvaerlig i tilberedningen af retter med et fjernoestligt praeg. Den harmonerer saerligt godt med krydderier som karry, gurkemeje, kardemomme og ingefaer, og forvandler sursoed svinekoed eller fjerkrae til en sand delikatesse og er yderst nyttig i desserter. For eksempel er den perfekt til det raffinerede finish pa abrikosdesserter.