Golles Schilcher Rosevineddike, 6% syreindhold

Denne vin, der er gaeret pa den gamle steierske druesort Blauer Wildbacher, producerer efter en kort macerationsperiode en let rose med en livlig syre. Den delikate, nuancerede frugtaroma, der er karakteristisk for Schilcher-vin, er ogsa malet med produktionen af vores Schilcher-eddike, og derfor gaeres den udelukkende i rustfrit stal. Den passer perfekt til en raekke raffinerede landretter, isaer dem med et steiersk praeg, sasom skarlagenroed boennesalat.