Afrikanske perler salt

Med dette særlige salt skal mange faktorer arbejde sammen og stemme for at skabe det karakteristiske udseende. I lighed med Fleur de Sel samles de fineste krystaller på overfladen af Atlanterhavet i saltpander i Namib-ørkenen. Efter nogen tid bliver de så tunge, at de synker ned i bunden. På grund af det fordampende vand og den konstante svulme danner nu de små perler, hver selvfølgelig et unikt stykke. På grund af deres styrke er de meget gode til krydderier, men også egnede som et badeadditiv.