Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Oro, balsamico eddike DOP fra Reggio Emilia, mindst 25 år, Il Borgo del Balsamico

Aceto Balsamico Tradizionale fra Reggio Emilia glaeder ganen med sin komplekse karakter og harmoniske fylde. Mosten, der udelukkende kommer fra DOC-druer fra regionen, hviler pa gamle fade lavet af kastanje, eg, kirsebaer, akacie, enebaer og asketrae. Vi tilbyder Tradizionale i tre lagringsfaser: 12 ar (aragosta), 15 ar (argento) eller 25 ar (oro).