Engelsk clotted cream, solid cream, 55% fedt

Frodige enge og forrevne kystlandskaber: The Devon Cream Company er hjemme her, i Devon i det sydlige England. Med 30 ars ekspertise bruger de den fineste graesmaelk til at producere deres maelke- og floedeprodukter, som er uden sidestykke i deres silkebloede tekstur, cremede friskhed og uforlignelige smag. Dette produkt er virkelig en enestaende. Enhver, der nogensinde har nydt en britisk eftermiddagste, vil kun vaere tilfreds med denne clotted cream. Med en naesten smoeragtig overflade og en silkeagtig tekstur er denne specialitet ideel til scones med marmelade eller gammel engelsk marmelade. Let pisket og raffineret med lidt citronskal eller brandy, clotted cream kan snildt modificeres.