Pasta Tagliatelle Arcobaleno (sarena dugina pasta), Morelli 1860.

Ova pasta, koju pravi Morelli, duguje svoje ime prelepoj, osvezavajucoj raznolikosti boja. Zbog intenzivnih boja, tjestenina je posebno pogodna za sareno proljetno jelo sa sezonskim povrcem. Svi proizvodi proizvodaca tjestenine Morelli su jedinstveni. Posebnost je u sastojku koji razlikuje tjesteninu Morelli od `konvencionalne` tjestenine, a to je dodatak svjezih psenicnih klica mekinjama. Psenicne klice, srce zrna, veoma su bogate vitaminima E i D i mnogim biljnim proteinima. U `uobicajenom` procesu proizvodnje, prilikom farbanja zrna, psenicne klice se odvajaju od mekinja kako bi se postigla sto duzi rok trajanja tjestenine. Rucna obrada tvornice tjestenine `Morelli` omogucava, u poredenju sa industrijskom proizvodnjom, ponovno uvodenje svjezih psenicnih klica u mekinje. Rezultat je sirok izbor vrsta tjestenine bogatog okusa i cvrste konzistencije. Jednostavno izvanredno i ukusno!