GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Ramstek Auslese, Red Heifer Beef ShioMizu Aged, eatventure
smrznuti proizvod -18°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ovaj artikl je tezinski/svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o odabiru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku prijema vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena je stoga odredena tezinom proizvoda najblize zeljenoj kolicini i cijenom koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni obracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ako rezultirajuca cijena i/ili tezina odstupa vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom i izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze. na ovo odstupanje.
Ovaj artikl je tezinski/svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o odabiru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku prijema vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena je stoga odredena tezinom proizvoda najblize zeljenoj kolicini i cijenom koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni obracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ako rezultirajuca cijena i/ili tezina odstupa vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom i izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze. na ovo odstupanje.
Ramstekovi u jednom komadu nazivaju se i ravnim rostbifom. Karakteristicna karakteristika ramsteka je tanak sloj masti, koji ovom trazenom komadu daje odlicnu socnost. Zbog duge faze Shio starenja, ne samo da meso postaje znatno ukusnije, vec i vanjska (masna kapa) i intramuskularna mast. Ramstek se moze pripremiti na razlicite nacine i popularan je kod svih, od pocetnika do profesionalaca za odreske. Proces zrenja: Shio Aging - bolje suvo odlezavanje Shio Aged je novi proces zrenja zvanicno registrovan od strane eatventureA® GmbH, koji je razvio vlasnik kompanije David Schrand. Shio odlezano meso je mekse, aromaticnije i ima bolje arome pecenja od mokrog ili suvog odlezanog mesa. Meso koje je rafinirano postupkom Shio Aged sazrijeva, slicno procesu suhog starenja, na zraku nekoliko sedmica u posebnim komorama za zrenje, ali na promjenjivim temperaturama koje su blizu tacke smrzavanja i promjenjivoj vlaznosti. Tokom jednonedeljnog perioda sazrijevanja, meso se u odredenim intervalima aktivno prska tecnom, mineralima bogatom i prezasicenom prvobitnom slanom otopinom morske soli sa dubine od oko 800 m, koja je milionima godina izmedu gustim slojevima stena.
Dodatne informacije o proizvodu
