TOUFOOD ALBUMIN JAJE, suseni protein od kokosjih jaja
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Pilece bjelanjce suseno sprejom moze se umutiti kao svjeza jaja i idealne je teksture za mousse, meringue, kolace i druge preparate. U poredenju sa svjezim bjelanjkom, ima 25% vecu snagu podizanja i 5 puta je jaci u stabilnosti pjene. Mozete ga pomijesati sa svim komponentama recepata u odgovarajucim omjerima i lagano mutiti dok ne dobijete zeljenu teksturu.
Dodatne informacije o proizvodu
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (37082)
jaja
Sense: mlijeko
Oznaka
TOUFOOD ALBUMIN JAJE, suseni protein od kokosjih jaja
broj stavke
37082
Sadrzaj
80g
Pakovanje
Pe can
najbolje do datuma
Ø 105 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,08 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
7
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
20
Stopa poreza
7 %
EAN kod
8435499200525
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
21039090
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
proizvedeno u zemlji | ISO
Spanien | ES
Sastojci
Proteinski prah kokosjih jaja. Sastojak: ALBUMIN JAJA. Protein dobijen iz svjezeg bjelanjka kokosjeg jajeta pasterizacijom i susenjem rasprsivanjem. Moze se jako dobro umutiti u snijeg i koristi se za postizanje mekanih, prozracnih tekstura poput biskvita, beze ili pjene, kako za pjenaste preparate tako i iz boce sa rasprsivacem. Doziranje: 80-100g/kg. Pomijesajte sa ostalim sastojcima. Cuvati na hladnom, suvom, zasticenom od svetlosti, dobro zatvoreno i van domasaja dece.
tabela ishrane (37082)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1572 kJ / 376 kcal
ugljikohidrati
4,47 g
od kojih seceri
4,47 g
proteina
80 g
jaja
Sense: mlijeko
