Prunier Caviar Paris iz Caviar House i Prunier (Acipenser baerii)

Ovaj svjezi kavijar ima vrlo nizak sadrzaj soli. Tokom prve dvije sedmice nakon hvatanja, ikra zadrzava svoju jedinstvenu teksturu. Svaka ikra zadrzava 100% svoje izvorne arome, sto rezultira nenadmasnim i potpuno nepogresivim iskustvom okusa. Poznavatelj otkriva neuporediv ukus - svjez, ekskluzivan i jedinstven. Lepo krupno zrno, zbog malog sadrzaja soli ovaj kavijar ima veoma suptilan i kremast karakter sa svojom originalnom aromaticnom slozenoscu. Fascinacija kavijara - uzivajte bez zaljenja Poznato je da je jesetra, jedna od najstarijih riba na svijetu koja zivi u slanoj i slatkoj vodi 250 miliona godina, ugrozena u divljini. Zato Prunier Manufacture uzgaja jesetru Prunier (Ascipenser Baerii) od 1990-ih u otvorenom farmi na pritoci rijeke Gironde / Bordeaux koja se strogo prati u skladu sa smjernicama EU. Nakon sest do osam godina, Prunier Manufacture proizvodi Prunier kavijar od ovih jesetra u proljece i jesen, bas kao u Kaspijskom moru.